Puding Coklat Vla Vanila

Saat ulang tahun Odah yang ke 26 tahun ini, saya berpikir ingin menyupraiskan sesuatu yang lain dari yang pernah ada. Duhduhduh...bahasanya beraaat :D
Karena kue ultah sudah terlalu mainstream, saya akhirnya memilih puding. Selain itu, sebenarnya pada ultahnya Odah tahun ini saya mau bikin sesuatu yang langsung tercipta dari tangan saya. Etdaaah, sok keren!
Nah, karena Odah sukanya vla vanila, jadi saya bikinnya puding coklat dengan vla vanila. Untuk hiasan, tadinya saya mau pakai buah strawberry. Namun berhubung di ibu kota ini susaaaah bangeeeeet nyari buah cantik yang satu itu, akhirnya saya ganti dengan buah kiwi. Untuk pernak-pernik lainnya saya pakai cha-cha, astor, dan hiasan coklat berbentuk matahari (bisa dibeli di supermarket). Hasilnya manis. Semanis Odah yang sedang ultah. Hihihi :D

Bahan puding:
Jelly bubuk 15 gr
Gula pasir 1/2 cup
Bubuk coklat 1/2 cup
Dark coklat 1 cup, potong dadu
Air matang 1 liter

Bahan vla:
Susu cair 600 cc
Gula pasir 3/4 cup
Kuning telur 2 butir
Tepung maizena 1,5 sdm, larutkan dengan 3 sdm air matang

Cara memasak:

1. Masukkan jelly bubuk, gula pasir, dan bubuk coklat ke panci. Aduk dengan sedikit air sampai tidak ada yang menggumpal. Lalu masukkan sisa air tadi ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus.
2. Setelah agak mendidih, masukkan potongan coklat sambil terus diaduk hingga coklat meleleh. Matikan api. Masukkan ke dalam cetakan. Dinginkan.
3. Vla: masukkan sedikit susu ke dalam kuning telur, aduk rata, lalu sisihkan.
4. Masukkan susu dan gula ke dalam panci. Masak dengan api kecil. Setelah sedikit panas, masukkan campuran susu telur sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah agak mendidih masukkan larutan maizena. Aduk sampai mengental, lalu matikan api dan saring.
5. Setelah puding mengeras, keluarkan dari lemari pendingin. Siram dengan vla vanila dan tata buah serta pernak-pernik lain diatasnya.
6. Sajikan selagi dingin ;)